Postre exquisito con poquito dinero. Superfacil

Te voy a dar una receta de mi propia invención, tu dirás una vez que la pruebes si me das buena calificación.

Todo muy sencillito, y con cosas a la mano

Ingredientes


Pasta de biscochuelo
Yogurth natural sin azucar
Dulce de melocotón o durazno, o de tu preferencia
(especialmente los mas ácidos)
Vino dulce, tipo Mistela,

En cualquier supermercado te consigues alguna pasta del tipo biscochuelo, ahora las hacen en porciones, sino tambien para las españolas sirven los sobaos. o cualquier pastita de este tipo.
Lo bañas con el vino dulce, como para darle un toque de sabor, untas la masa con una o dos cucharadas de dulce, y por encima lo cubres con el yogurth, preferentemente que sea natural y sin azucar. Pero eso va en gustos.

Después me cuentas

TIEMPO DE COCCIÓN DE LAS CARNES

	Utensilio para la cocción	Temperaturas orientativas	Minutos de cocción
Asado	Olla a presión		15
Asado	Olla convencional		30
Carnes (1kg.)	Horno convencional	250º	60
Lengua	Olla a presión		70
Lomo de cerdo	Olla a presión		15
Lomo de cerdo	Olla convencional		40
Pierna de cordero	Olla a presión		15
Pierna de cordero	Olla convencional		40
Ternera (1kg.)	Horno convencional	225º	60
Vacuno con hueso	Olla a presión		12
Vacuno con hueso	Olla convencional		40

Tarta de Fresa

Tarta de Fresa

Para la masa vamos a necesitar los siguientes ingredientes : 200 gr. Harina cernida, 2 cucharadita Levadura en polvo 100 gr. azúcar ,100 gr. Mantequilla fundida ,1 yema de huevo, Agua tibia (la necesaria). Juntar todos los ingredientes secos. Agregar la mantequilla fundida y con los dedos desarmar hasta que quede con consistencia de arena. Incorporar la yema de huevo, agregar el agua tibia necesaria hasta lograr una masa suave. Disponer sobre un molde de unos 26 cm de diámetro y poner en horno moderado hasta que el centro esté dorado. Reservar.

Para la crema del relleno: 30 gr. maizena , 250 ml. Leche , 4 cuchara sopera azúcar , 1 und., Canela en rama, Vainilla (unas gotas), 1 ud. Clavo de olor, 1 und. Corteza de limón. Poner la maizena en una olla y disolver con agua fría sin dejar grumos. Agregar la leche y los condimentos y sin dejar de revolver a fuego medio hasta que tome consistencia espesa y hierva. Cubrir la masa con esta crema. Reservar Para terminar la tarta hay que cortar las fresas a lo largo y la espolvoreamos con el azúcar a gusto, disponemos las fresas en forma de abanico sobre la crema pastelera y reservamos. A continuación procedemos a la elaboración del la glas para pintar la tarta la cual tenemos que disolver la maizena con el agua y agregar el azúcar y revolver hasta que quede transparente y hierva. Con un pincel, pintar las fresas, (esto hace que quede brillante). Le puedes agregar nata montada de la que venden en los supermercados o preparar una crema chantilly, que es lo mismo que nata montada a la que le agregas unas gotitas de vainilla líquida